Davide Orlando
Via Alessandro Paternostro, 14, Palermo, Sicilia, Italia
Nel cuore del centro storico di Palermo, la bottega Orlando viene inaugurata il 22 maggio del 2013, aderendo con entusiasmo al progetto di filiera corta lanciato dalla Coldiretti qualche anno prima.
La produzione, orientata prevalentemente su mandorle e dolci di mandorle, rispecchia la passione di chi la gestisce per l'agricoltura buona, sana, rispettosa dell'ambiente. Il tutto è reso possibile grazie a un'attenta combinazione tra tecniche di coltivazione biologica e filosofia imprenditoriale sensibile alle innovazioni.