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11/07/2013 00:00

 Il pesce a miglio zero

 
​A Viareggio convegno Impresa Pesca-Mipaaf sulle strategie di rilancio delle imprese ittiche

 

Venerdì 12 luglio, al Centro Congressi “Principe di Piemonte” di Viareggio convegno sul futuro della pesca toscana: pescherecci in crisi, ecco progetto di “Impresa Pesca” che rimette al centro le imbarcazioni.
Al convegno anche rappresentanti Ministero Politiche Agricole e Forestali e l’Assessore Regionale all’Agricoltura Gianni Salvadori.

Dal fermo biologico all’importanza del controllo a bordo e dello sbarco al primo commercio, passando per le strategie di valorizzazione della tradizione, dell’economia e dell’immagine del prodotto legato al territorio fino alle opportunità e ai progetti di “filiera” con il “miglio zero”: sono alcuni dei temi principali del convegno dal titolo “Il pesce a miglio zero: problemi, opportunità, prospettive del settore ittico in Toscana” promosso da Impresa Pesca Toscana in programma venerdì 12 luglio, dalle ore 16, presso il Centro Congressi “Principe di Piemonte” (Viale Marconi, 130) a Viareggio (Lu). Si parlerà inoltre di marketing, elemento sempre più determinante nelle strategie aziendali, degli strumenti finanziari a disposizione delle imprese e di Campagna Amica, anello decisivo per la commercializzazione diretta del pescato e dei prodotti connessi, ed infine del progetto “gasolio sociale” che contribuirà ad abbattere i costi di produzione delle imprese e che è stato avviato proprio a Viareggio. “La pesca di Campagna Amica accorcia la filiera del mercato ittico, garantendo al consumatore un prodotto fresco, italiano e sempre tracciabile. In questo modo – spiega il Direttore di Fondazione Campagna Amica, Toni De Amicis presentando l’iniziativa - viene tutelato l'ambiente, il lavoro dei pescatori e la qualità di ciò che portiamo in tavola". Al convegno parteciperanno, tra gli altri, Maria Severina Liberati, Direzione Generale Pesca e Acquacoltura del Ministero per le Politiche Agricole Forestali per parlare del regolamento comunitario n. 1124/09, e del Ministero dell’Interno per porre l’accento sul fermo pesca; l’Assessore Regionale all’Agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori; 1° M.llo Emilio Di Fazio, Capitaneria di Porto di Viareggio. Tra i relatori il biologo marino, Matteo De Carlo, il Direttore della Fondazione Campagna Amica, Toni De Amicis e il Coordinatore regionale di Impresa Pesca, Maurizio Del Chiaro e l’esperto di marketing, Andrea Pecciarini. Apertura affidata a Tulio Marcelli, Presidente Coldiretti Toscana mentre le conclusioni a Tonino Giardini, Responsabile Nazionale Settore Pesca di Coldiretti. La partecipazione al convegno è libera. ​

Per informazioni www.toscana.coldiretti.it

 mipaaf; pesce; miglio zero; viareggio