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MOSSI SRL

Descrizione

L’Azienda Vitivinicola Mossi viene censita nel primo Estimo Rurale Farnese del 1558 relativo al Comune di Ziano Piacentino. Da allora, quattordici generazioni si sono succedute, sempre in Località Albareto, a coltivare uva e produrre vini tipici piacentini.
Nel giugno 2014, l’azienda è stata rilevata dalla famiglia Profumo con l’intento di portare avanti la tradizione della cantina unitamente ad un progressivo rinnovamento delle tecniche e dei processi di produzione.
Vanto dell’Azienda, oltre ai numerosi ed importanti premi ricevuti, è l’aver creduto nelle potenzialità dell’Ortrugo, antico vitigno autoctono. Negli anni Settanta, la nostra cantina è stata la prima a vinificarlo in purezza e oggi l’Ortrugo è considerato, insieme al Gutturnio e alla Malvasia, la punta di diamante del settore vitivinicolo piacentino.
La Mossi, inoltre, in collaborazione con il Professor Mario Fregoni, ha selezionato un’uva unica nel suo genere, la Malvasia Rosa, una mutazione genetica naturale della Malvasia Aromatica di Candia. Il nostro è il primo vigneto in cui la Malvasia Rosa è coltivata a livello non sperimentale, da cui otteniamo uno speciale spumante e una dolce e amabile vendemmia tardiva.
La nostra azienda produce anche il Vin Santo Doc, che nasce dalla scelta, grappolo per grappolo, delle uve dei vitigni autoctoni a bacca bianca della provincia di Piacenza, coltivati tradizionalmente su assolati colli, fin dal lontano X secolo.
A marchio Mossi distribuiamo inoltre prodotti realizzati con sole materie prime provenienti da coltivazioni italiane come le mostarde, le confetture extra, il miele, gli aceti, l’olio extra vergine d’oliva, le gelatine extra, la passata di pomidoro e le grappe.

Le eccellenze

Bianco: Ortrugo dei Colli Piacentini DOC – Vino Frizzante
Bianco: Ortrugo dei Colli Piacentini DOC – Vino Spumante Brut
Bianco: Malvasia Doc – Vino Frizzante Secco
Bianco: Malvasia Doc – Vino Spumante Brut
Bianco: “Ca’ del Morino” Brut – Vino Spumante Metodo Classico
Rosso: Colli Piacentini Bonarda Doc
Rosso: Colli Piacentini Bonarda Doc – Vino Frizzante Secco
Rosso: Colli Piacentini Bonarda Doc – Vino Frizzante Amabile
Rosso: Gutturnio Doc “San Lupo” – Vino Frizzante
Rosso: Gutturnio Doc Classico Superiore
Rosso: Gutturnio Doc Classico Riserva
Rosso: “Infernotto” Riserva Speciale

  • Bianco: Malvasia Demisec Doc
  • Bianco: Malvasia Secco
  • Bianco: Ortrugo Doc
  • Bianco: Sfogliarino
  • Rosato: Pinot Rosè
  • Rosso: Barbera Doc
  • Rosso: Bonarda Doc Amabile
  • Rosso: Gutturnio Doc
  • Rosso: Sfogliarino

LOCALITA' Ca' del Morino - Albareto SNC
29010 ZIANO PIACENTINO (PIACENZA)