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GIUNTINI RINO

Descrizione

L’Azienda Agricola Giuntini Rino è situata a San Sisto al Pino in provincia di Pisa, Comune di Cascina.
Per avere un’idea di posizione geografica i suoi terreni si estendono nell’ansa dell’Arno vicino Pisa, in un’area incontaminata, lontana da fonti di inquinamento e da discariche e lontana da strade trafficate.
La sua storia è antica e si tramanda di padre in figlio.
La superficie aziendale di circa 5 ettari è destinata alla produzione orticola per il consumo fresco e in parte alla coltivazione di legumi secchi: fagioli piattelli, ceci e fagioli dall’occhio.
Rispettando la stagionalità ed applicando le migliori tecniche culturali, nei mesi primaverili coltiviamo piselli, baccelli, alcune varietà di insalate, carciofi e asparagi, mentre nei mesi estivi produciamo numerose varietà di pomodori: canestrini, cuore di bue, insalatari, ciliegini, san marzano e romano. Inoltre peperoni, melanzane, cipolle, zucchine, patate, cocomeri e meloni. In inverno, cavoli di vario genere: nero, broccolo, cavolfiore e ortaggi vari come: bieta, cicoria, spinaci, cime di rapa, gobbi, porri, ecc.
La nostra azienda con le sua varietà di produzioni e le tecniche di un tempo (tutta la produzione è svolta manualmente e con metodi tradizionali), è un’ azienda modello nella moderna agricoltura territoriale ed italiana.

Le eccellenze

I piattelli di San Sisto (piattella pisana) vengono coltivati da più di cinquanta anni allo stesso modo, una tradizione che si tramanda da generazioni e sono una prelibatezza sia freschi che secchi.

  • Fagiolini: di Sant'Anna
  • Fagiolini: Metro
  • Melanzane:
  • Peperoncini piccanti:
  • Peperoni:

VIA S. Sisto 11
56023 CASCINA ,Loc. Navacchio (PISA)