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Agriturismo Da Luca Corin

Descrizione

Azienda di piccole dimensioni a conduzione familiare immersa nel verde della vallata di Valmareno di Follina
(TV). L'agriturismo è ricavato all'interno di un'antica casa colonica Brandolini. Offriamo una cucina tipica, basata sui prodotti locali di stagione. La cucina di Vanna, nuora di Silvio, si fonda sul recupero e rivisitazione di
diversi piatti della cucina Trevigiana: crostini alle erbe di stagione, bruschette,salumi di carni suine, zuppe, risotti, tagliatelle, spiedo, grigliata di carni miste e dolci. Specialità della casa è la carne e lo spezzatino di cavallo. Offriamo anche un menù degustazione. Ospitiamo pranzi e cene aziendali, comunitarie e cene a tema (prodotti di stagione e festività).Alcuni piatti sono stati menzionati nelle opere di Giuseppe Maffioli “Risotto al
Sambuco” - “Spiedo anche con il cappone di Giancluca” - “Pit ruspante in tecia”.

Le eccellenze

  • ASPARAGI:
  • Carne Equina:
  • Castagne:
  • Cavolo Cappuccio:
  • Cetrioli:
  • Cipolle:
  • Fichi:
  • Lattuga:
  • Nocciole:
  • Noci:
  • Ortiche:
  • Patate:
  • Peperoni:
  • Radicchio:
  • Rosso: CABERNET
  • Sedano:
  • Sottaceti:
  • Sottaceti: Verdure in agrodolce
  • Spinaci:
  • Susine:
  • Topinambur:
  • Uova:
  • Verza:
  • Zucca:

VIA Sach 2
31051 FOLLINA ,Loc. Valmareno (TREVISO)