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Azienda Agricola Carrafone

Descrizione

L'azienda e' situata ai piedi dei Monti Picentini, all'interno del Parco Regionale omonimo e totalmente immersa in un paesaggio che si conserva incontaminato. Produce formaggi tipici locali, quali il caciocavallo e le trecce. La trasformazione avviene con metodi artigianali tramandati da generazioni. E' possibile visitare l'azienda e osservare le varie fasi di lavorazione.

Le eccellenze

  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:

CONTRADA Fiorentino 12
83051 NUSCO (AVELLINO)