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VIVAIO DELL'ANTICO PODERE S.S.

Descrizione

Vivaio dell'Antico Podere si trova a Novellara lungo la strada provinciale per Carpi. Nel proprio vivaio, Antichi Poderi può contare ormai oltre 260 varietà di frutti antichi, che da anni ha iniziato a raccogliere soprattutto nel territorio emiliano. Tali specie, oltre a permettere di riscoprire i sapori di una volta, sono particolarmente resistenti alle malattie e necessitano di pochi trattamenti l’anno.

Le eccellenze

  • Aceto: Aceto di Mele - con spremitura di antiche varietà di mele -
  • Conserve/Confetture/Composte: Composta di Nespole nostrane
  • Conserve/Confetture/Composte: Confettura di Albicocche, Albicocche a pezzettoni all'antica
  • Conserve/Confetture/Composte: Confettura di Mela Calvilla, Mela Renetta Ananas ""pom ananas", Mele antiche a pezzi, Cotognata
  • Conserve/Confetture/Composte: Confettura di Pera Butirra, Perata di Spina Carpi
  • Conserve/Confetture/Composte: Confettura extra di zucche e arance "la Violina Candita"
  • Conserve/Confetture/Composte: Conserva di Albicocche, Duroni, Extra di Pesche, Prugna Agostana, Extra di Prugne "suchela o meschina"
  • Conserve/Confetture/Composte: Mele Campanine Cotte "campanein cot"
  • Conserve/Confetture/Composte: Mostarda di Cotogne, Fichi e Cotogne, Pera Nobile, Pera Spina di Carpi, Pera Passacrassana, Mela Decio e Campanina
  • Conserve/Confetture/Composte: Mostarda di Zucca Violina
  • Conserve/Confetture/Composte: Polpa di pomodoro San Marzano
  • Conserve/Confetture/Composte: Sugo pronto di Datterini, San Marzano
  • Frutta Secca:
  • Grano Saraceno: Biscotti di Grano Saraceno
  • Grano Saraceno: Farina Burrata di Grano Saraceno macinata a pietra
  • Grano Saraceno: Farina Integrale di Grano Saraceno macinata a pietra
  • Grano Saraceno: Pane di Grano Saraceno
  • Mele:
  • Pere:
  • Salse: Composta di Cipolle varietà Tropea
  • Salse: Giardiniera si San Girolamo
  • Salse: Salsa "Pivroun Mantvan"
  • Salse: Salsa di Barbabietola
  • Salse: Salsa di Cipolle varietà Tropea
  • Salse: Salsa Peperoni Arcobaleno
  • Salse: Zucchine Trifolate
  • Succhi Di Frutta: Fricandò di frutta estiva di antiche varietà - albicocche, prugne, pesche, mele e pere -
  • Succhi Di Frutta: Nattare di Pere
  • Succhi Di Frutta: Nettare del Paradiso - mele miste -
  • Succhi Di Frutta: Nettare del Paradiso - succo di mele antiche -
  • Succhi Di Frutta: Nettare di Prugna "borsa d'brèc"
  • Succhi Di Frutta: Purea di Mele Antiche
  • Sughi: Savor - mosto d'uva concentrato

VIA Tangenziale Galvagnina 9
42017 NOVELLARA (REGGIO EMILIA)