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AZIENDA AGRICOLA TRAMACCHI FABIO

Descrizione

Da sempre esperto del mestiere Fabio Tramacchi, ha dato il via alla prima coltivazione di mais da polenta (su una estensione di 5 ettari) una assoluta novità per il territorio valtellinese.
Da aprile fino a novembre. Tanto è s il tempo necessario per poter giungere alla raccolta. Ogni singola pannocchia viene “spannocchiata” (la granella stabilizzata a 23 gradi di umidità e poi macinata a pietra con molino ad acqua). Si è ottenuta una farina integrale eccellente e soprattutto a km 0e in maniera assolutamente naturale.

Le eccellenze

  • cereali riso farina pasta:
  • cereali riso farina pasta - farina:
  • orto-frutta:
  • orto-frutta - frutta:
  • orto-frutta - ortaggi:

VIA VIA ROMA 37-C
23030 LOVERO (SONDRIO)

  • Contatto: Fabio Tramacchi
  • Telefono: 000000000000
  • Fax: 0342/775016
  • Cellulare: 342/1855320