Sei in: Home > Cerca > CASEIFICIO SANTA CATERINA...

CASEIFICIO SANTA CATERINA - Az. Agr. Finocchio G.

Descrizione

L'azienda è collocata sulle colline interne della provincia di Pescara e guarda l'intero arco appenninico abruzzese dalla Majella al Gran Sasso. L'indirizzo produttivo spazia dall'allevamento di bovine da latte (autorizzato ai sensi della dm 185 sull'alta qualità ) alla coltivazione di olio e seminativi da granella, passando per l'allevamento di ovini a duplice attitudine (latte e carne). L'attività di trasformazione diretta delle materie prime aziendali (soprattutto latte ovino e vaccino) ha consentito all'azienda di raggiungere, visto l'alto livello qualitativo, diversi premi regionali assegnati ai prodotti caseari come il primo premio "Fonte Macina" per il pecorino stagionato o il terzo premio per le paste filate al concorso "Buon Gusto" di Gessopalena.

Le eccellenze

  • Farina Di Grano Tenero: tipo "0" e "casareccia"
  • Farina Di Mais: Bramata e Fioretto
  • Formaggi Freschi: formaggio fresco "Primo Sale", "Giuncata",
  • Formaggi Freschi: Mozzarelle, Bocconcini e trecce - 3° classificato Concorso Buongusto - Gessopalena
  • Formaggi Stagionati: Pecorino semistagionato 3° classificato concorso Buongusto - Gessopalena, Pecorino stagionato in crusca, Pecorino Sottolio, Pecorino stagionato 1° classificato rassegna Fonte Macina
  • Latte Bovino: latte crudo
  • Latticini: Ricotta vaccina
  • Olio Extravergine Di Oliva: olio extra vergine 100% italiano, in bottiglia da 750 ml ed in lattina da 1 lt
  • Yogurt: al Naturale ed a vari gusti frutta e cereali

VIA Cordano SNC
65014 LORETO APRUTINO (PESCARA)