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AZIENDA ZOOTECNICA MONTEMOJO

Descrizione

L'Azienda svolge l'attivita' in collina a circa 500 m slm tra i Parchi dell'Alcantara, dell'Etna e dei Nebrodi. Con l'uso di tecniche antiche l'Azienda ottiene formaggi Ɠstoriciƶ quali ricotta, provola dei Nebrodi e canestrato. La base di questi formaggi e' il latte prodotto da mucche allevate al pascolo o con foraggi dei quali si segue direttamente la coltivazione. Il latte, appena munto, viene recapitato in pochi minuti al caseificio per essere subito trasformato.

Le eccellenze

  • formaggi e latticini:
  • Formaggi Stagionati:

VIA Vanella Mojo
98030 MOIO ALCANTARA (MESSINA)

  • Contatto: Vincenzo Currenti
  • Telefono: 094/2963161
  • Fax: 094/2963219
  • Cellulare: 380/2573053