Sei in: Home > Cerca > AGRITURISMO AL CONFINE a ...

AGRITURISMO AL CONFINE

Descrizione

In principio fu papà STANKO, agricoltore a 360° nel senso che non c’era coltivazione o allevamento che gli nascondesse qualche segreto, poiché l’esperienza tramandata a voce di padre in figlio vale ben più di tanti manuali più teorico che pratici. Insieme a mamma MARIA dette corpo ad una di quelle caratteristiche aziende famigliari del COLLIO in cui comunque la vigna ed il vino fanno la differenza. La zona, poi, è fra quelle fortunate per esposizione e giacitura, posta a pochi metri dal valico confinario con le colline di Medana , che fu un tempo “Friuli Austriaco “ ( fino alla prima guerra..) , poi Italia ( fino al 1947 ) , poi Yugoslavia, dal 1991 Slovenia, dal 1° maggio 2004 Unione europea e dal 22 dicembre 2007 “ Schengen free…La posizione felice, una spalla solida quale è la moglie VIDA, preziosa custode di ricette fortemente legati al sapore del territorio fra Collio e Brda ,figlio DAVIDE ( studi nel settore alberghiero) , la figlia SABINA ( grafica per studi e già impegnata in campo amministrativo hanno stimolato ALDO a scoprire le opportunità offerte dall’ agriturismo. Ed ecco l’azienda Russian tre ettari di vigna dove si produce un buon vino, le ciliegie prelibatezza di questo piccolo lembo di territorio ed un piccolo allevamento di suini per la produzione degli insaccati

Le eccellenze

  • Bianco: Friulano
  • Conserve/Confetture/Composte: Marmellate
  • Frutta di stagione:
  • Rosso: Cabernet franc
  • Salumi: salami, cotechini, salsicce, pancette, ossocolli

LOCALITA' Plessiva 3
34071 CORMONS (GORIZIA)