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VALLENOSTRA SCRL

Descrizione

"Vallenostra", situata nel cuore della Val Borbera, è una Società Cooperativa Agricola che nasce nel 1999 con l'obiettivo di recuperare alcuni prodotti tipici del luogo: il vitigno Timorasso, le mele Carle, i formaggi Montebore e Mollana della Val Borbera. In questi anni l'azienda si è dotata anche di un allevamento allo stato brado di suini di cinta senese e di pecore da latte. L'agriturismo propone piatti della tradizione o rivisitati elaborando materie prime del territorio prevalentemente bio.

Le eccellenze

Montebore; mele carle.

  • Bianco: Timorasso
  • Formaggi Freschi: Montebore
  • Mele: Carle
  • Patate: Quarantina

VIA Valle 1
15060 MONGIARDINO LIGURE (ALESSANDRIA)