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Descrizione

Nato nel 1982 per iniziativa di un gruppo di produttori con lo scopo di tutelare e promuovere la commercializzazione delle carni derivate dai bovini delle cinque razze italiane pregiate (Chianina, Marchigiana, Romagnola, Maremmana e Podolica), il C.C.B.I. (Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane) gia' chiamato 5R, e' un Ente senza scopo di lucro e tutela la produzione della maggioranza degli allevatori bovini delle razze pregiate italiane da carne.

Le eccellenze

  • Carne Bovina:


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