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AZ. AGR. AVIGNOLO

Descrizione

La nostra azienda si trova a Dogliani sulla collina di Valdibà,circondata da terreni adatti alla
viticoltura.
La combinazione di fatori climatici e ambientali particolari rendono le uve dell'Azienda Agricola
Avignolo ricche di profumi e di sapori.
La cura che dedichiamo alle nostre vigne lavorandoci personalmente riesce a travasare queste
caratteristiche nel vino che produciamo,inoltre per ottenere una produzione scelta e ricca di
pregio,controlliamo e diradiamo i grappoli con grande perizia.
Non siamo contrari all'uso di tecniche moderne,ma lavoriamo soprattutto nel rispetto delle antiche
tradizioni,per questo abbiamo sempre maturato e conservato i nostri vini nella secolare cantina
dell'Avignolo,una costruzione con spessi muri in pietra che mantiene una temperatura costante in
tutte le stagioni.
Tutti i giorni,previa prenotazione sono disponibili degustazioni nella nostra cantina.

Le eccellenze

DOGLIANI SUPERIORE D.O.C.G .Utin dle Munie: La particolarità saliente di questo vino rosso è che viene prodotto solo con uva Dolcetto 100% e con un affinamento in acciaio inox per diversi mesi. Il cru della vigna”dle Munie”è situato nella parte più alta dell' Avignolo sul dorsale con l'esposizione migliore.
DOGLIANI D.O.C.G. Avigneu: Il vino rosso Dogliani Docg è vinificato con uva Dolcetto 100%. Le sue peculiarità lo rendono un vino che si sposa bene con i tipici piatti langaroli e con salumi,formaggi stagionati e piatti di carne.
LANGHE D.O.C. NEBBIOLO: Un vino rosso gradevole e di buon corpo,ottimo se abbinato a primi piatti saporiti e formaggi.
LANGHE D.O.C. BARBERA: L'acidità equilibrata ben si accompagna alla natura non eccessivamente impegnativa di questo vino rosso Barbera.
LANGHE D.O.C. FAVORITA: La Favorita è un vitigno tipico piemontese,dal quale si ottiene un vino bianco da bere nell'annata.
VINO ROSATO: Gradevolmente asciutto e da bere fresco è un ottimo vino che accompagna particolarmente bene i piatti di pesce,paste con sughi delicati e secondi piatti a base di carne bianca.

I nostri vini si possono trovare sia imbottigliati che sfusi.

  • Nocciole:
  • Rosato:
  • Rosso: Dogliani Superiore, Dogliani, Langhe Nebbiolo, Langhe Dolcetto, Piemonte Barbera, Langhe Favorita

BORGATA Valdibà 110
12063 DOGLIANI (CUNEO)