Sei in: Home > Cerca > Agriturismo Ca' Nova * a ...

Agriturismo Ca' Nova *

Descrizione

L’agriturismo si trova nell’antico Borgo Cà Nova, a 4 km da Casola valsenio, vicino al giardino delle erbe officinali e immerso nella natura della valle del fiume Senio. La recente ristrutturazione ha mantenuto gli antichi corpi in sasso da cui sono stati realizzati locali per la ristorazione e per il pernottamento, il tutto arredato con mobili d’epoca. Il complesso de "La Cà Nova" è strettamente legato all'azienda agricola condotta dalla famiglia Grementieri, che risiede nel borgo da quattro generazioni, e che fornisce i prodotti per le pietanze offerte e per la vendita dei prodotti. I prodotti dell'azienda vengono elaborati secondo le ricette locali per conservare le antiche tradizioni del luogo. Tutta la pasta è fatta al "matterello", gli arrosti e la spianata vengono cotti nell'antico forno a legna. Non mancano i dolci fatti in casa e le grappe aromatizzate con frutti di bosco. In autunno il ristorante propone menù di cacciagione, castagne, funghi, tartufi; in estate si elaborano menù a tema. La zona è particolarmente ricca di sentieri favorevoli per passeggiate ed escursioni a cavallo, a piedi o in mountain bike. L’agriturismo mette a disposizione degli ospiti una confortevole piscina, mentre per gli amanti della pesca, il fiume Senio permette in vari punti di pescare e rilassarsi.

Le eccellenze

  • Carne Bovina:
  • Carne Di Vitello:
  • Frutta di stagione:

VIA Breta 29
48010 CASOLA VALSENIO (RAVENNA)