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Tocchi di Puglia

Descrizione

L’azienda agricola “Tocchi di Puglia” produce all’insegna della tradizione e della genuinita' portando sulle vostre tavole le produzioni tipiche pugliesi, applicando cosi alla cucina di tutti i giorni un tocco di Puglia: dalle ricette piu' antiche della nostra tradizione culinaria alle preparazioni piu' originali e innovative.”Tocchi di Puglia” coltiva direttamente i prodotti che poi con cura trasforma. Gli ortaggi si sposano nell’olio extra vergine di oliva di nostra produzione che viene adoperato anche nella produzione delle creme e dei sughi; la frutta matura si lavora solo con lo zucchero indispensabile a farla diventare confettura extra. Condizione indispensabile per diventare prodotti “Tocchi di Puglia” e' l’assenza di conservanti, di antiossidanti e di additivi. Sia il processo agricolo e sia il processo di trasformazione sono seguiti da tecnici agricoli e tecnologi alimentari.

Le eccellenze

Le Specialità di Tocchi di Puglia, prodotti caratteristici e unici, possono accompagnare qualsiasi pietanza o essere gustati da soli. Ideali per stupire con sapori particolari e raffinati.
Sottoli: I prodotti di stagione provenienti dalla nostra azienda agricola sono raccolti e lavorati in giornata, tutti rigorosamente in olio extra vergine di oliva.
Creme: Le creme soddisfano tutti i gusti, dal salato all’agrodolce, si servono sia calde che fredde, sono ottime per condire friselle e crostini o per accompagnare carni arrostite o pesce alla griglia. Tutte le creme sono prodotte con ingredienti freschi senza l’aggiunta di conservanti.
Confetture: I frutti maturi appena raccolti vengono lavorati a mano con cura artigiana per preparare confetture di frutta senza ausilio di conservanti e con l’aggiunta dello zucchero strettamente indispensabile.
Le confetture sono ideali per una prima colazione sana e gustosa, ottime anche per la preparazione di dolci e crostate.
Sughi: I sughi pronti “Tocchi di Puglia” rispondono all’esigenza di chi, pur avendo poco tempo, non vuole rinunciare alla buona cucina ed ai sapori tipici della cucina pugliese.



  • Conserve/Confetture/Composte: Confetture
  • Creme vegetali:
  • Frutta di stagione:
  • Olio Extravergine Di Oliva:
  • Ortaggi di stagione:
  • Sottoli:
  • Sughi:

CONTRADA Fattizzone -
74011 CASTELLANETA ,Loc. Castellaneta Marina (TARANTO)