Sei in: Home > Cerca > AZIENDA AGRICOLA SPINA AD...

AZIENDA AGRICOLA SPINA ADRIANO

Descrizione

L'Azienda Agricola Adriano Spina, accreditata a Campagna Amica dal 2013, si occupa di produrre frutta e verdura di stagione a km 0 nel rispetto dei valori della Fondazione e sposandone a pieno la filosofia.
Situata nel comune di Salussola, nella pianura biellese ai piedi delle Prealpi a ridosso delle risaie, è una piccola azienda a conduzione familiare che ricopre una superficie di circa un ettaro, in parte adibito a orti e in parte a pascolo per gli animali.
L'obiettivo e il punto di forza è quello di "coltivare l’orto" in maniera tradizionale, senza l'utilizzo di diserbanti e fertilizzanti chimici, ma solo con letame e stallatico, componenti naturali che rendono il terreno ricco di nutrimento e dove l’insorgere di erbe infestanti viene contrastato ricorrendo alla sarchiatura.
La tecnica di coltivazione adottata segue le regole della consociazione e della rotazione delle colture nell'assoluto rispetto delle fasi lunari.
Adriano e Mariarita, i titolari dell'azienda, hanno ereditato la passione per le colture orticole dai loro rispettivi genitori, ma è dai nonni paterni che Adriano ha appreso quel sapere antico che gli permette di portare avanti il progetto di "orto familiare".
Sono questi preziosi insegnamenti, uniti alla passione, che conferiscono ai prodotti un sapore unico e genuino.
Frutta e verdura vengono raccolti al mattino presto "con la rugiada" per raggiungere il consumatore ancora fragranti e ricchi di vitamine e nutrimenti, senza tappe intermedie in frigorifero.

Le eccellenze

La nostra eccellenza sta nella semplicità.
Produciamo verdure da orto quali:
insalate, lattughe, cicorie e rucola
asparagi e carciofi
spinaci, erbette e biete da costa
porri, aglio, cipolle e cipollotti
piselli, fave, fagioli e fagiolini
rapanelli, rape e cime di rapa
carote, sedani e finocchi
cetrioli, zucche e zucchine
patate e pomodori
melanzane, peperoni e peperoncini
cavoli, cavolfiori e broccoli
prezzemolo, basilico e aromatiche.

La nostra frutta la raccogliamo per lo più da piante antiche, di quelle che fruttano senza bisogno di potatura e trattamenti:
fragole e frutti rossi
ciliegie, prugne ramasin e susine
fichi e cachi
pere, mele e pesche
noci e nocciole.

  • Cipolle:
  • Insalata:
  • Melanzane:
  • Mele:
  • Patate:
  • Pomodori:
  • Prugne:
  • Zucchine:

CASCINA Baraccone 10
13885 SALUSSOLA (BIELLA)