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Azienda Agricola Le Casette di Fedeli Nicola

Descrizione

Nata nel 2006 per volontà di Nicola e Simone, padre e figlio, animati dalla passione per la terra e per i prodotti genuini, con lo stimolo di scommettere sul loro territorio, poco valorizzato e considerato, l’azienda agricola vitivinicola “Le Casette” pur relativamente giovane ha radici ben più antiche infatti, da diverse generazioni la famiglia Fedeli lavora i propri terreni a Rotella, nell’ascolano, e già negli anni ’50 acquista, in società, una cantina che resta attiva per un ventennio. La tradizione per la viticoltura viene ravvivata poi dal giovane Simone che, dopo essersi diplomato enotecnico all’Istituto Agrario di Ascoli Piceno, nel 2006 si laurea in viticoltura ed enologia presso l’Università di Perugia e decide così di dedicarsi completamente all’azienda conciliando la sua vocazione per il settore primario con le competenze tecniche conseguite in anni di studio.
Oggi i circa 7 ettari dell’azienda, nell’entroterra piceno, sono coltivati per lo più con i vitigni autoctoni Passerina e Pecorino ma sono presenti anche Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Cabernet Sauvignon e i meno noti, ma non meno interessanti, Incrocio Manzoni e Sagrantino. Ma, nella convinzione che le peculiarità dei vini e dei loro territori passano per i diversi vitigni, l’obiettivo è di ampliare la base ampelografica attraverso nuovi impianti.

Le eccellenze

I vigneti beneficiano dell’escursione termica, dovuta alla vicinanza del Monte dell’Ascensione, che favorisce l’accumulo di terpeni e tioli, precursori dei profumi e degli aromi che caratterizzano i vini prodotti in cantina.
La vicinanza dei vigneti alla cantina consente l’inizio della lavorazione delle uve immediatamente dopo la loro raccolta ciò, insieme alle moderne tecnologie e attrezzature della cantina, permette il raggiungimento di elevanti standard qualitativi dei vini che si ottengono. La differenziazione dei vini ottenuti dai diversi vitigni in botti di piccola capacità permette il raggiungimento di caratteristiche specifiche attraverso blend scrupolosi. Tutto ciò è espressione di qualità e pregio che si ritrovano nel Rosso Piceno DOC “Collepigna”, nell’ Offida Pecorino DOP “Montorius”, nel Marche Passerina IGT “Novana”, nel Marche Rosso IGT “Quercus”, presenti nel punto di vendita diretta a Rotella.

  • Bianco: Marche Bianco IGT Pecorino
  • Bianco: Marche Passerina IGT
  • Rosso: Marche Rosso IGT Cabernet Sauvignon e Montepulciano
  • Rosso: Marche Rosso IGT Sangiovese
  • Rosso: Rosso Piceno DOC

CONTRADA Laura 1
63030 ROTELLA (ASCOLI PICENO)