Sei in: Home > Cerca > Azienda Agricola Casino R...

Azienda Agricola Casino Re di Coletta Filomena

Descrizione

Casino Re porta sulla tua tavola i sapori tipici del territorio pontino.
E’ qui che il sole, incontrando le colline di Sonnino, dona vita a straordinarie colture di uliveti.
Da sempre il territorio è famoso per la produzione di olio extra vergine di oliva e olive da tavola di pregiata qualità. Casino Re si estende per circa 14 ettari su una vasta, rigogliosa zona collinare, interamente terrazzata che si affaccia sulla splendida pianura pontina. Una lunga tradizione caratterizza tutta la sua produzione, garantendo una gamma di prodotti realizzati nel pieno rispetto dell’ambiente secondo metodi e valori di una volta. L’attenzione al prodotto comincia sin dall’inizio: dall’ulivo.
Una secolare coltura terrazzata di 14 ettari, composta da 3200 piante, riceve tutte le premurose attenzioni di personale formato e qualificato.
Per Casino Re le antiche tradizioni hanno grande importanza: giunto il giusto livello di maturazione, le olive vengono raccolte manualmente come un tempo per non danneggiare le piante e per preservare l’integrità del frutto. Un attenta selezione del raccolto viene poi affidata al frantoio aziendale: Frantoio F.lli Feudi.
Con oltre sessant’anni di attività, tramandata di padre in figlio, la struttura garantisce serietà, affidabilità e professionalità dei servizi, svolgendo anche attività conto terzi.
Per garantire un prodotto eccellente non passano mai più di otto ore dalla raccolta alla molitura e tutte le fasi di lavorazione ed estrazione dell’olio vengono realizzate mediante procedimenti meccanici a freddo; questo garantisce al prodotto di mantenersi integro e di non perdere le sue caratteristiche proprietà nutritive e organolettiche.
Con la certificazione ISO 22005/08 sulla "tracciabilità volontaria", Casino Re garantisce la provenienza dei suoi prodotti e dell'intero ciclo produttivo, ottenendo anche una certificazione UNAPROL per prodotto oelario di "alta qualita".
vengono realizzate mediante procedimenti meccanici a freddo; questo garantisce al prodotto di mantenersi integro e di non perdere le sue caratteristiche proprietà nutritive e organolettiche.
Con la certificazione ISO 22005/08 sulla "tracciabilità volontaria", Casino Re garantisce la provenienza dei suoi prodotti e dell'intero ciclo produttivo, ottenendo anche una certificazione UNAPROL per prodotto oelario di "alta qualità".

Le eccellenze

  • creme di olive: creme di olive
  • Olio Extravergine Di Oliva:
  • Olio Extravergine Di Oliva: DOP Colline Pontine
  • Olive Da Mensa: olive bianche
  • Olive Da Mensa: olive di gaeta

VIA Vallerotta 31
04010 SONNINO (LATINA)