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COOPERATIVA AGRICOLA SAN ROCCO SCAPA

Descrizione

A soli 25 Km da Milano si trova un piccolo paradiso terrestre dove il cuore del mondo agricolo non ha mai smesso di battere: la Cascina Pietrasanta, sede principale della Cooperativa Agricola San Rocco nata nel 1975 con l’intento di organizzare gli imprenditori agricoli in una società che cooperasse per la tutela dell’agricoltura lombarda. La Cooperativa produce soprattutto latte, destinato in gran parte alla produzione di gorgonzola, e carne bovina. Si producono inoltre salumi, e, grazie al lavoro di alcuni soci di zone particolari, anche riso e vini. La carne bovina, in particolare, è oggetto da alcuni anni di un progetto di miglioramento della qualità. La carne prodotta a partire da bovini allevati nelle proprie aziende non ha nulla a che spartire con il prodotto estero. E per rendere riconoscibile il prodotto locale, la Cooperativa S. Rocco ha aderito al Consorzio Qualità della Carne Bovina Milanese.

Le eccellenze

  • Carne Bovina:
  • Carne Di Manzo:

VIA Valle
20013 MAGENTA (MILANO)