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RecoFunghi

Descrizione

Azienda che produce funghi da fondi di caffè. Recofunghi è una azienda win-win in cui tutti gli attori della filiera hanno un beneficio: vincono i cittadini risparmiando il conferimento in discarica di una materia considerata impropriamente un rifiuto; vincono gli esercenti, che decidono di non disfarsi del prezioso scarto utilizzando a livello promozionale la loro scelta (e in un domani più o meno distante riducendo la loro tariffa per lo smaltimento dei rifiuti); vince Recofunghi ottenendo materia prima di ottima qualità a prezzi competitivi; vincono i consumatori che possono gustare un prodotto di qualità e con ottime caratteristiche sensoriali e nutrizionali, testate dal Centro Italiano di Analisi Sensoriali di Macerata.

Le eccellenze

  • Coltivazione Funghi: Funghi Cardoncelli
  • Coltivazione Funghi: Funghi Pleurotus ostreatus (pennette)

CONTRADA San Nicola snc
85016 PIETRAGALLA (POTENZA)