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Cotza Antonio e Cristian Societa' Agricola s.s.

Descrizione

L'azienda si trova in prossimità dell'abitato di San Protaso nella Val Chero a circa 10 minuti dall'uscita del casello autostradale di Fiorenzuola. Qui da sempre si allevano ovicaprini e si producono formaggi freschi, a media e lunga stagionatura che vengono venduti principalmente nei Mercati di Campagna Amica.

Le eccellenze

I prodotti di eccellenza dell'azienda sono il pecorino tradizionale di media e lunga stagionatura, il pecorino dolce, l'erborinato di pecora "note di blu", le caciotte con latte ovicaprino e le miste, le squisite ricotte di capra, di pecora o miste.

  • Formaggi Freschi: formaggi ovicaprini freschi
  • Formaggi Stagionati: formaggi stagionati ovicaprini

LOCALITA' San Protaso - Fiasca Grossa 211
29017 FIORENZUOLA D'ARDA (PIACENZA)

  • Contatto: Antonio Cotza
  • Cellulare: 320/0880996