Sei in: Home > Cerca > Azienda Agricola Oleandra...

Azienda Agricola Oleandra

Descrizione

L'azienda agricola Oleandra comprende 2 ettari di oliveti di cui buona parte composta da piante centenarie storiche nel comune di San Vito dei Normanni (BR). L'esigua estensione aziendale ci ha imposto la scelta della purezza agronomica e qualitativa del prodotto, optando per una rigorosa scelta gestionale al fine di produrre olio extra vergine di oliva di altissima qualità. La vendita del nostro prodotto avviene, per residenza, in massima parte nel nord Italia. In un podere nel Comune di S.Vito dei Normanni, vicino a Brindisi, piante secolari di ulivo di varietà Ogliarola e Cellina di Nardò che gli esperti locali datano fra 120 e 150 anni, danno olive a cui la vicinanza del mare conferisce un aroma ed una fragranza che ritroviamo poi nell'olio estratto. La coltura con la sola lavorazione meccanica del terreno e la totale assenza di prodotti chimici impiegati, vuole assicurare la incontaminazione delle drupe da qualunque agente non naturale. Un particolare riguardo viene riservato alla raccolta delle olive, effettuata a mano per fare in modo che siano portate alla frangitura la sera di ogni giorno di raccolta, sane, fresche e ben mondate. Inoltre prima di essere molite, si procede a lavare bene gli impianti in quanto una maggiore igienicità garantisce all'olio caratteristiche qualitative più elevate. L'azienda ha un punto vendita in Piemonte, a Borgosesia in provincia di Vercelli (Corso Vercelli, 155).

Le eccellenze

  • Olio Extravergine Di Oliva:

CONTRADA Immacolata snc
72019 SAN VITO DEI NORMANNI (BRINDISI)