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Agriturismo Tarricone Pasquale

Descrizione

L'Azienda "SEI CARRI" è situata a 500m s.l.m; sull'alta Murgia il cui paesaggio è rappresentato da colline argillose, ulivi, vigneti e rare boscate. Le terre federiciane da secoli affascinano gli occhi e le menti di tutti i passanti che soggiornano per pochi giorni alla ricerca di sapori unici, profumi intensi, ricordi indelebili... Sotto un cielo denso di mistero periodicamente si svolgono eventi culturali quali sagre, giornate di studio, incontri, feste locali, che attraggono le cittadinanze limitrofe. La masseria sorse intorno al 1850, e il Sig. Tarricone ne è il proprietario dal 1980 dopo esserne stato il guardiano come il padre e il nonno. Di generazione in generazione vengono tramandate le tradizioni che fanno di una masseria un luogo unico da conservare nel tempo.

Le eccellenze

L'azienda offre la disponibilita' di 85 posti tavola. Il piatto più tipico è quello delle "Orecchiette al ragù di carne di cavallo", la cui ricetta è ormai diffusa in tutti i ricettari, ma non sono meno conosciute le "Orecchiette con le cime di rapa", la "cicoria con la purea di fave", e quelle che ricollegano il territorio al Mediterraneo, come i "Cavatelli con le cozze" o il riso al forno alla barese chiamato pure patate, riso e cozze.

  • Carne Bovina:
  • Cereali:
  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:
  • Legumi:

VIA Ruvo 3
70031 ANDRIA (BARLETTA-ANDRIA-TRANI)

  • Contatto: Pasquale Tarricone
  • Telefono: 0883/3569636