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Agritomeria Sanbiagese

Descrizione

L’azienda agricola si trova nella frazione San Biagio nel comune di Mondovì e nasce attorno al 1920 ad opera della famiglia Marabotto. Nel solco della tradizione e della passione per l’agricoltura, le coltivazioni dei terreni evitano l’uso dei concimi chimici e l’allevamento degli animali predilige un’alimentazione a base di foraggi e farina di mais. L’azienda si è dotata di un caseificio in cui trasforma il latte in formaggi e yogurt. Comprende la zona frigo-latte nella quale è conservato il latte che arriva direttamente dalla mungitura meccanica, l’ampia zona per la trasformazione e confezione dotata di abbondante ed adeguata strumentazione e le celle frigo per la conservazione e/o prestagionatura dei prodotti a temperatura ed umidità controllate.

Le eccellenze

  • Formaggi Freschi: Ricotta
  • Formaggi Freschi: Robiola
  • Formaggi Freschi: Tomino
  • Formaggi Stagionati: Biagio
  • Formaggi Stagionati: Eliot al peperoncino
  • Formaggi Stagionati: Netin
  • Formaggi Stagionati: Nostrano
  • Formaggi Stagionati: Sola
  • Yogurt:

LOCALITA' S Biagio 8
12084 MONDOVÌ (CUNEO)