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AZIENDA AGRICOLA BRUNOZZI LETIZIA

Descrizione

mmersa tra le bellezze paesaggistiche della campagna Umbra, a soli 2 Km dalla città di Assisi, l'azienda agraria Brunozzi, offre all'interno del nuovo punto vendita la possibilità di degustare prodotti dell'azienda tipici del territorio.
Questo spazio offre al visitatore un diretto contatto con la natura circondato da oliveti e vigneti, con ampio parcheggio anche per autobus.
Vi aspettiamo numerosi per farvi degustare le nostro squisite bruschette!

Le eccellenze

L'olio extravergine di oliva non è solo una delizia per il palato. Fa anche bene alla salute. Questo prezioso alimento, grazie all'elevato contenuto di acido oleico, protegge cuore e arterie, rallenta l'invecchiamento celebrale, previene l'arteriosclerosi. E non basta abbassa il livello dei colesterolo LCI, (chiamato "cattivo"), mentre innalza quello HDL ("buono"). Come prescrivono i nutrizionisti, l'olio extra-vergine d'oliva è quel prodotto che, sia in cottura che a crudo, viene facilmente digerito dall'organismo perché la percentuale di acidi grassi è molto simile a quello del latte materno, alimento perfetto sotto qualsiasi punto di vista.
La sensazione di “pizzicore”, quando si è soliti dire “pizzica in gola”,è una peculiarità positiva dell’olio, piccante , caratteristica di prodotti giovani, in quanto connessa alla presenza di sostanze salutari antiossidanti (polifenoli e tocoferoli), e la sua intensità dipende essenzialmente dalla cultivar, dall’epoca di maturazione, dal sistema di estrazione e dalla modalità e durata di conservazione dell’olio.

  • Olio Extravergine Di Oliva:

VIA VIOLE VIA POZZOLO 5 5
06081 ASSISI (PERUGIA)