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Azienda Agricola Zootecnica Sant’Antonio

Descrizione

Le eccellenze

L’azienda è ubicata all’interno dell’area delle Colline Salernitane, è più precisamente nel Comune di Caggiano (SA), via Pertosillo a circa 2 Km dall’uscita autostradale di Polla (SA) direzione Caggiano. L’azienda trasforma il latte prodotto nel proprio allevamento in prodotti caseari, utilizzando metodi tradizionali di lavorazione e stagionatura, sfruttando l’esperienza delle vecchie generazioni che hanno tramandato usi e consuetudini, la trasformazione avviene tutto l’anno. E’ a gestione diretta, utilizzando manodopera familiare, riccorrendo all’esterno stagionalmente. E’ localizzata nei pressi di siti archeologici e religioso-culturali molto importanti (Parco Archeologico Antica Volcei di Buccino, Grotte dell’Angelo Pertosa, Certsa di Padula etc.). Ha uno spaccio aziendale presso la sede di produzione.

  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Freschi: Caciocavallo fresco
  • Formaggi Freschi: Ricotta
  • Formaggi Freschi: Scamorza
  • Formaggi Stagionati:
  • Formaggi Stagionati: Caciocavallo Stagionato
  • Latticini: Fiordilatte

VIA Pertosillo 3
84030 CAGGIANO (SALERNO)

  • Contatto: Gelsomino Azzeo
  • Cellulare: 333/6790799