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SOCIETA' AGRICOLA FATTORIA NORAss

Descrizione

L' azienda nasce nel 1996 a Carpineto Della Nora (PE), un piccolo paese ai piedi del Monte Cappucciata a 43 Km da Pescara, dove nasce e scorre il fiume Nora. In una contrada poco distante dal centro abitato, immersa negli uliveti, alle pendici del monte e a ridosso della vallata del Nora sorge l' azienda Fattoria Nora, che conta un allevamento di circa 3000 conigli di due razze distinte: la "Californiana" e la "Bianca di Nuova Zelanda".
la Californiana:
Questa razza è stata selezionata negli Stati Uniti intorno al 1920 e viene considerata, con la Bianca di Nuova Zelanda, la razza da carne per eccellenza. Caratteristiche morfologiche della razza si evidenziano nel pelo corto e fitto, il colore del mantello bianco con macchie nere presenti nell' estremità degli arti, naso e orecchie. Gli occhi sono rosso albino, le unghie color corno scuro. Muscolatura forte e soda ed ossatura estremamente leggera, ottima per il macello, per questo la razza è molto diffusa negli allevamenti per la produzione di carne sia in purezza sia in incroci.
La Bianca di Nuova Zelanda:
E' stata selezionata come razza da carne negli Stati Uniti agli inizi del '900. Presenta tre varietà: Bianca, Rossa e Nera. In Italia è stata riconosciuta la Bianca di Nuova Zelanda e la Rossa. La "Bianca" Può essere considerata la regina delle razze da carne per le sue ottime caratteristiche di fertilità, prolificità, e produttività. La razza presenta la testa relativamente grossa, collo corto, corpo a parallelogramma con masse muscolari ben sviluppate. La pelliccia è densa e folta, di colore bianco albino, con occhi depigmentati rossi.
I nostri conigli Si nutrono di materie prime non contenenti prodotti geneticamente modificati e non vengono utilizzati grassi e proteine animali trasformate.

Le eccellenze

  • Carne Di Coniglio: carne di coniglio razza "bianca di nuova zelanda"
  • Carne Di Coniglio: carne di coniglio razza californiana

STRADA Sotto strada Provinciale SN
65010 CARPINETO DELLA NORA (PESCARA)