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Azienda Agricola Squilloni

Descrizione

Il nostro è un birrificio agricolo ubicato nella casa colonica di famiglia, a Cafaggio, una località a sud di Prato.
Nasce dall'idea di proporre un prodotto nuovo per la realtà culinaria ed enogastronomica del territorio, spesso associata al vino, all'olio e al vinsanto.
Per fare la nostra birra usiamo l'orzo prodotto nella nostra azienda agricola, che poi mandiamo a maltare.
Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite manualmente, compresi imbottigliamento ed etichettatura.

Le eccellenze

Per la produzione della birra usiamo principalmente prodotti provenienti dalla nostra azienda agricola come l'orzo, il farro, il frumento a altri cereali, il miele delle nostre api o le erbe aromatiche. Le Birre Granducato sono rifermentate in bottiglia e per preservarne la qualita' organolettica, non vengono sottoposte a filtrazione e pastorizzazione.

  • Albicocche:
  • Birra Agricola:
  • Cardi:
  • Ciliegie:
  • Cime Di Rapa:
  • Fichi:
  • Insalata:
  • Lattuga:
  • Miele Millefiori:
  • Olio Extravergine di Oliva:
  • Patate:
  • Pesche:
  • Pomodori:
  • Radicchio:
  • Spinaci:
  • Susine:
  • Uova:
  • Uva Da Tavola:

VIA LUNGA DI CAFAGGIO 47
59100 PRATO (PRATO)