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DE BORTOLI F.LLI DI TARSILLO & C. S.S.

Descrizione

L'azienda agrituristica e vitivinicola sorge a Zovon di Vò su una superficie di 13 ettari, immersa nell'incantevole paesaggio del Parco dei Colli Euganei. Dal febbraio '99 l'azienda De Bortoli, ha iniziato ad operare con grande successo nell'attività agrituristica. L'edificio che ospita l'azienda, è costruito secondo i canoni dell'architettura collinare, con largo uso di materiali locali, che evidenziano visivamente il suo pregio estetico-ambientale. Recentemente è stato dotato di pannelli fotovoltaici. L'agriturismo, che dispone di ampio parcheggio, si presenta con un'ampia sala interna e una veranda esterna completamente chiusa da vetrate (apribili in estate), climatizzata, dove è possibile mangiare sia d'estate che d'inverno godendosi lo splendido paesaggio collinare. La cucina, rigorosamente tipica veneta, offre tra le svariate pietanze, pasta fatta in casa con ragù di anitra, grigliate miste e la specialità della casa: germano reale al forno, naturalmente sempre accompagnati dagli eccellenti vini bianchi e rossi dell'azienda. Ma non sottovalutiamo la selvaggina (cinghiale alla cacciatora, salumi di cinghiale, coniglio, anatra, oca (da ottobre a gennaio), la faraona e i prodotti dell'orto.

Le eccellenze

  • Bianco: Chardonnay
  • Bianco: Colli Euganei Prosecco, vino bianco frizzante
  • Bianco: Silvanel: vino passito ottento da un sapiente taglio di uve moscato fior d'arancio per il 65% e da uve moscato bianco per il 35%
  • Rosato: Ducale: Vino frizzante rosato.
  • Rosso: Colli Euganei Cabernet
  • Rosso: Marzemino IGT Veneto
  • Rosso: Raboso IGT Veneto
  • Spumante: Moscato, vino spumante dolce

PIAZZA Giovanni Zattarin 85
35030 VO' ,Loc. Zovon (PADOVA)