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Azienda Agricola ANDREAZZA ROBERTO

Descrizione

Roberto Andreazza è il titolare e conduce l’azienda agricola a Budoia, sulla pedemontana Pordenonese con la moglie Cristina, responsabile della fattoria didattica L’Ortogoloso.
Dopo il ricambio generazionale, l’azienda ha assunto una forte connotazione a indirizzo multifunzionale.
Sugli ottanta ettari a disposizione sono coltivati ortaggi biologici, farina per polenta, altri seminativi oltre a piccole produzioni di miele e uova.
L’azienda è Punto di Campagna Amica e i prodotti, raccolti manualmente, vengono venduti in giornata nello spaccio garantendo così l’origine e la freschezza delle produzioni.
L’azienda agricola Andreazza nel 2014 ha intrapreso il progetto denominato: faccio la polenta, che ha l’obiettivo di proporre un prodotto finito a km 0 ad alto valore sociale: la polenta di Budoia. Per ottenere questo prodotto, le lavorazioni vengono fatte artigianalmente, compresa la macina con molitura a pietra, per ottenere una farina di qualità che successivamente viene trasformata in polenta impiegando giovani diversamente abili e in svantaggio sociale. L’azienda da qualche anno avviato una collaborazione con le pro loco e le associazioni che organizzano le feste paesane, per la fornitura della polenta alla spina.
Di rilievo anche l’attività didattica in fattoria che prevede l’accoglienza di studenti durante il periodo scolastico e l’organizzazione dei punti verdi nel periodo estivo.

Le eccellenze

Ortaggi biologici certificati
Polenta di Budoia: macina con molitura a pietra.
Sottoli

  • Farina Di Grano Tenero:
  • Ortaggi di stagione:

VIA Pordenone 62/D
33070 BUDOIA (PORDENONE)