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Ortòbio di Piovano Giuseppe

Descrizione

Ortòbio è una piccola azienda agricola di Trofarello a conduzione famigliare da molte generazioni. Quando Giuseppe Piovano ha preso in mano l’azienda di famiglia ha deciso di modificare in parte i metodi lavorativi dei suoi avi scegliendo di coltivare i terreni aziendali secondo il metodo dell'agricoltura biologica. I prodotti sono coltivati senza l'uso di sostanze chimiche dannose all'uomo e all'ambiente, come diserbanti e antiparassitari. Nel rispetto dell'ambiente vengono utilizzati concimi a base di letame, insetti utili per la lotta contro gli insetti dannosi, rotazioni colturali per mantenere il terreno fertile e sano. La produzione è variegata e segue le stagionalità: in primavera e in estate vengono raccolti, tra gli altri, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, fagioli, fagiolini, patate e fragole; in autunno e in inverno cavoli, cavolfiori, broccoli, zucche, cime di rapa, spinaci e costine; le insalate, nelle loro diverse varietà, sono prodotte durante tutto l'anno.

Le eccellenze

  • Aglio:
  • Basilico:
  • Bietole: Bieta da taglio
  • Broccoli:
  • Cavolfiore:
  • Cavoli:
  • Cetrioli:
  • Ciliegie:
  • Cipolle:
  • Fagioli:
  • Fave:
  • Fragole:
  • Insalata:
  • Lamponi:
  • Melanzane:
  • Meloni:
  • Mirtilli:
  • Patate:
  • Peperoni:
  • Piselli:
  • Pomodori:
  • Rapanelli:
  • Rape:
  • Rucola:
  • Sedano:
  • Spinaci:
  • Susine:
  • Uva Da Tavola:
  • Zucchine:

VIA Madonna di Celle 14 bis
10028 TROFARELLO (TORINO)