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LE BONTA' DI VILLA DAFNE

Descrizione

L’azienda, fondata nei primi anni 90, porta avanti il progetto di unire l’agricoltura al turismo, la tecnologia alla tradizione, sempre nel rispetto delle esigenze della natura e dell’uomo. L’agriturismo si trova all’interno dell’azienda di famiglia che da più di tre generazioni si dedica all’attività agro-zootecnica. Il latte degli allevamenti aziendali viene interamente trasformato per la produzione di formaggi tipici: la tuma, il primo sale, il nero di Sicilia, il caciocavallo, le provole, le mozzarelline fresche e la ricotta. Vengono anche prodotti derivati del pomodoro, in particolare la passata, il concentrato e i pomodori secchi. Tutta l’attività agricola viene svolta rigorosamente in regime sostenibile per continuare a tutelare da un lato l'ecosistema del territorio, da sempre lontano da processi di inquinamento, e dall'altro per garantire prodotti sani e di qualità.

Le eccellenze

  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:
  • Latte Bovino:
  • Passata Di Pomodoro:

CONTRADA Cozzo di Cicero -
90021 ALIA (PALERMO)