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Azienda Agricola Simonini

Descrizione

Un’azienda a conduzione familiare, la cui attività è iniziata 35 anni fa. A Ponte in Valtellina (Sondrio) si trovano i frutteti di Mauro Simonini che – insieme al cognato, alla sorella e ai nipoti – ha iniziato a far rendere la proprietà agricola che un tempo era del nonno. Dieci ettari di terra baciata dal sole e dall’ottimo clima, dove maturano tutti gli anni dai 3.500 ai 4.000 quintali di mele per la maggior parte Golden, poi Stark e infine una percentuale di Gala e Fuji. Ottimo inoltre il succo e l'aceto di mela.
La valenza famigliare dell’azienda trova il punto di forza nella migliore gestione e nella realizzazione degli interessanti obiettivi che l’azienda da anni persegue. La dedizione per il proprio lavoro, l’amore per la natura, il territorio la passione nella coltivazione dei frutteti sono gli elementi che costituiscono lo scopo della nostra vita. L’azienda si estende su circa dieci ettari sul conoide dei comuni di Ponte in Valtellina (75%) e Tresivio (25%), zona particolarmente vocata alla coltivazione del melo per le favorevoli condizioni pedoclimatiche. Le qualità prodotte prevalentemente sono la Golden Delicius e la Stark Delicious la Royal Gala la Fugy e la Grenny Smit.
Il nostro intento è quello di ottenere frutti di alta qualità dando priorità ai metodi ecologicamente più sicuri, minimizzando gli effetti collaterali indesiderabili e l’uso di prodotti chimici di sintesi, per aumentare la sicurezza per l’ambiente e per la salute umana. Su tutta la produzione sono rigorosamente applicati i criteri della lotta integrata e fedelmente sottoscritti nel disciplinare di produzione.

Le eccellenze

  • :
  • aceto di mela:

VIA Nazionale 10
23026 PONTE IN VALTELLINA (SONDRIO)