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Il Lago nella Valle

Descrizione

Nel 2009 la “storica” decisione di lasciare Roma, dove studiavo Statistica, perché il futuro che mi attendeva non era più quello che desideravo: troppo astratto, poco fantasioso. Così decisi di trasferirmi nell’azienda condotta fino a quel momento da mio zio Fabiano, ancora asse portante dell’attività, che proprio in quel periodo cercava di ristrutturare. Questa terra, da più di 70 anni di proprietà della mia famiglia materna, rivive in questi anni una “seconda giovinezza”. Dopo la scomparsa di mio nonno, le coltivazioni di ortaggi ed in particolare di Cavoli Jesini che finivano a Milano e in Germania si fermarono. Con lui e mia nonna Giacomina, ormai alla soglia dei 90 anni, l’azienda era viva; persone che lavoravano e si aiutavano con feste, solidarietà e tante attività per produrre quel poco reddito per pagare il mutuo.
Oggi l’intento di tutte le persone che lavorano a “Il Lago nella Valle” è quello di ritrovare quello spirito di socialità, relazioni, buon cibo e riscoperta di un territorio bellissimo per la naturale profondità che si respira non appena si entra nella valle. Ma anche riscoprire vecchie tradizioni di una volta che rivivono nei Laboratori per adulti e bambini. Coltivare di prodotti biologici. Passare semplicemente una giornata immersi nel silenzio e nei profumi della campagna dove rifugiarsi per ritemprare corpo e mente, magari seduti sotto un antico gelso. Organizzare feste di compleanno, lauree e matrimoni in riva al lago con il tramonto alle spalle. Pescare tra dolci verde valli. Abbiamo anche spazi e laboratori dedicati a persone diversamente abili che ci aiutano nei quotidiani lavori aziendali. Tutto questo e molto altro è oggi Il Lago nella Valle. Un gruppo di amici che lottano per i realizzare i propri sogni con tutte le loro forze.
La nostra Azienda agricola produce ortaggi, verdure e frutta di stagione, coltivati con sistemi tradizionali, utilizzando concimi organici prodotti all'interno dell'azienda stessa e senza ricorrere all'uso di veleni e pesticidi, così come dettato dalle regole della agricoltura biologica. È previsto sia l'acquisto diretto presso l'azienda che la possibilità di riceverli personalmente presso la propria abitazione (con un quantitativo minimo da stabilire anticipatamente).

Le eccellenze

  • Cavoli:
  • Cetrioli:
  • Cipolle:
  • Fagiolini:
  • Insalata:
  • Peperoni:
  • Pomodori:
  • Rosmarino:
  • Salvia:
  • Zucca:
  • Zucchine:

VIA San Giovanni 34
60037 MONTE SAN VITO (ANCONA)