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Cooperativa Agricola ABZ dei fratelli Persico

Descrizione

L’azienda zootecnica biologica ABZ dei fratelli Persico è situata nella tenuta “Arpa” in località Vena di Maida. Le pecore, libere di pascolare nella estesa proprietà, si cibano di erba naturale prodotto dal terreno, pascolano tutto il giorno e rientrano la sera. Nella stalla, posta vicino al locale dove vengono preparati i formaggi, riposano le pecore, in recinti molto ampi, al coperto e libere di muoversi prima di essere munte e di ripartire per i pascoli. È uno dei pochi allevamenti di pecore del circondario, gestito a livello familiare, che è riuscito a conquistare una fetta importante del mercato lattiero caseario, grazie alla capacità dei fratelli Persico di ingrandire l’azienda, acquistando terreni, mantenendo una produzione tradizionale e di qualità.

Le eccellenze

  • Broccoletti:
  • Broccoli:
  • Cappucci:
  • Cicoria:
  • Cipolle:
  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:
  • Latticini:
  • Patate:
  • Scarola:
  • Verza:

VIA G. Matteotti 2/A
88025 MAIDA ,Loc. Vena di Maida (CATANZARO)

  • Contatto: Maurizio Persico
  • Cellulare: 338/7474714