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AZIENDA AGRICOLA LA CASA DELLE API

Descrizione

L'attività di apicoltura inizia molto tempo fa a livello hobbystico, per affiancare il vigneto allora presente nell'azienda agricola. Il numero di alveari cresce rapidamente, e si inizia a praticare il nomadismo (spostare gli alveari in varie zone d'Italia, allo scopo di sfruttare altre fioriture per diversificare e aumentare la produzione). Dopo aver superato i primi difficili momenti successivi all'arrivo della varroa, all'inizio degli anni '90 si è scelto di rimuovere il vigneto e di dedicare forze e risorse, in modo esclusivo e totale, all'apicoltura. La passione e l'interesse per il mondo delle api erano diventati talmente forti da richiedere tutte le energie.
Gli anni successivi sono segnati dalla difficoltà di gestire un aumentato numero di alveari in uno spazio ridotto: due piccoli locali, che rendevano difficile il lavoro e la movimentazione di materiali e prodotti. Nel 2002 si è deciso un'ampliamento aziendale: le vecchie strutture non più sufficienti sono state abbattute, per realizzare al loro posto un nuovo edificio in grado di soddisfare tutte le esigenze di lavorazione e immagazzinamento, e un ampio piazzale, per effettuare rapidamente e in modo meccanizzato tutte le operazioni di carico-scarico necessarie nel corso dell'annata apistica. La disponibilità di spazio insieme al desiderio di far conoscere ad altri il mondo delle api ci ha inoltre portato ad avviare un'esperienza di Fattoria Didattica.

Le eccellenze

  • cera d'api:
  • Miele: Acacia, tiglio, millefiori, castagno
  • Pappa Reale:
  • polline:
  • Propoli:

VIA CARPI 35
42018 SAN MARTINO IN RIO ,Loc. SAN MARTINO (REGGIO EMILIA)