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MONTAUTO II

Descrizione

L'azienda agricola Montauto II e' situata su un piccolo colle a Cerreto Guidi e si affaccia su un incredibile vallata con la suggestiva vista di San Miniato ed e' distante solo 5 km da Vinci e 30 da Firenze. La produzione dell'azienda si concentra soprattutto su vigneti, producendo 5 tipi di vino e l'olio extravergine d'oliva. Dal 2007 e' stato ristrutturata una stalla e un fienile, diventando anche agriturismo con appartamenti e ristorazione.

Le eccellenze

  • Bianco: BIANCO TOSCANO IGT. Trebbiano 85% chardonnay 15%
  • Bianco: VINSANTO DOC BIANCO EMPOLESE Appassimento naturale su graticci per 4-5 mesi circa. Pressatura soffice, fermentazione del mosto in caratelli di rovere di varie capacità per circa 4 anni. Affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
  • Olio Extravergine Di Oliva:
  • Rosso: CERRETO IGT TOSCANO Vino di colore rosso rubino intenso, limpido e di buona luminosità. Profumi di frutta di ciliegia marasca e prugna, tipico profumo di viola apportato dal sangiovese. Il legno è presente ma non sovrasta il frutto. In bocca si presenta piacevole, molto morbido e con un finale molto
  • Rosso: CERRETO IGT TOSCANO Vino di colore rosso rubino intenso, limpido e di buona luminosità. Profumi di frutta rossa, ciliegia marasca e prugna, tipico profumo di rosa e viola apportato dal sangiovese. In bocca si presenta fresco, ma morbido e di buona struttura. Ottimo in abbinamento con carni rosse.
  • Rosso: IGT TOSCANO Vino di colore rosso rubino, limpido e di buona luminosità. Profumi di frutta rossa fresca (ciliegia selvatica). In bocca si presenta piacevole, armonico, asciutto.

VIA Montauto 4
50050 CERRETO GUIDI (FIRENZE)