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RISOBAUDUCCO di BAUDUCCO MATILDE

Descrizione

Nel 1971 la famiglia Bauducco, originaria della provincia di Torino, sfidò la sorte con la diversificazione della produzione agricola investendo in una zona rurale all’epoca soggetta a profonda riqualificazione, la Baraggia. Il termine Baraggia, di origine incerta, forse celtica, sta ad indicare un terreno poco fertile con esemplari più o meno radi di querce, betulle, sottobosco di brugo. Rendere coltivabile questa tipologia di terreno ha richiesto un lungo e faticoso percorso. La famiglia Baducco ha messo amore e passione nel coltivare questa terra ottenendo un riso tutto italiano, nutriente e genuino. La voglia di portare il riso prodotto in azienda direttamente nelle mani degli chef più esperti e di far apprezzare la propria produzione locale a tutto il territorio ha portato a scegliere di intraprendere la vendita diretta e a fare dell’attenzione al cliente è il proprio punto di forza.

Le eccellenze

  • Farina Di Mais:
  • Riso Lavorato:

BORGATA Tetti Sapini 128
10024 MONCALIERI (TORINO)