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AZIENDA AGRICOLA MINICASEIFICIO SU STRUMPU

Descrizione

Nell'azienda agricola Su Strumpu pascolano 400 pecore di pura razza sarda, 120 vacche e 100 capre. Un'azienda ad alta tecnologia sita ai piedi del Gennargentu dove e' stata sperimentata con successo - sei anni fa - l'anagrafe elettronica degli animali. E il titolare unisce tradizione a innovazione, pastoralismo a tecnologia. Il cas'agedu ha alti riconoscimenti, ottima struttura compatta, odore acidulo intenso, aroma erbaceo e di latte fresco.

Le eccellenze

  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:

VIA Defenu
08049 VILLAGRANDE STRISAILI (OGLIASTRA)

  • Contatto: Antonio Onorato Cannas
  • Fax: 0782/319033
  • Cellulare: 328/7483709; 328/5356104