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AZ. AGR. SCARPON DI GIROTTO FRANCA

Descrizione

L’Azienda Agricola Scarpon è nata una trentina di anni fa con lo scopo di coltivare cereali e produrre uva. Nel corso degli anni, la passione della Signora Franca per le conserve ha dato il via a un nuovo modo di vivere l’agricoltura. Oggi la famiglia Callegaro si occupa principalmente della produzione e trasformazione di vari prodotti agricoli. Intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell'antica tradizione Padovana. I nostri prodotti sono interamente fatti a mano, solo con materie prime di altissima qualità, con particolare attenzione alle varietà antiche locali e ai frutti selvatici che stanno scomparendo dal mercato. Una rara realtà che, in deroga al regolamento dell’ente Parco dei Colli Euganei, può raccogliere la flora spontanea come germogli di pungitopo, Sparasine e cipolle Selvatiche.

Le eccellenze

  • Arquatensi: Cioccolatini ripeni al Brodo di giuggiole
  • Brodo di giuggiole: liquore di frutta autunnale (guggioe, mele cotogne, melograno, uva, buccia di limone)
  • Conserve/Confetture/Composte: Confetture di frutta
  • Olio Extravergine Di Oliva: Olio extravergine di oliva dei Colli Euganei
  • Sottaceti: Sottaceti: bruschi, cipolle selvatiche, scalogno
  • Sottoli: Sottoli: carciofini, funghi, melanzane, zucchine

VIA Fonteghe 27
35032 ARQUÀ PETRARCA (PADOVA)