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MATTEO PREMOLI AZIENDA AGRICOLA

Descrizione

Ho deciso di investire sulla piccola azienda del nonno e passare dalla tradizionale coltivazione di cereali, ormai non più redditizia, all'allevamento delle lumache. Apprese le tecniche di allevamento, mi sono messo subito all'opera convertendo oltre 5.000 metri quadrati nella coltivazione delle piante necessarie all'alimentazione delle lumache e acquistando le fattrici. La mia azienda attualmente è concentrata solo sulla produzione dei molluschi che vorrei in futuro vendere direttamente e trasformare anche in prodotti "innovativi".

Le eccellenze

  • Lumache:

VIA Piardello 1
26842 CASELLE LANDI (LODI)