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AZIENDA AGRICOLA STOLFA DI SANTINI R.

Descrizione

L’attuale titolare dell ’osmiza è Roberto Santini, ma ancora oggi la gente la ricorda con il nome originale, Stolfa. Ciò è dovuto al fatto che ad iniziare l’attività furono i nonni materni di Roberto, appunto la famiglia Stolfa. La loro era una piccola realtà contadina, dove l’intraprendente Signor Carlo acquisì pian piano degli immobili fatiscenti adiacenti alla propria abitazione, per poi ricostruirli quasi integralmente. Le varietà di vino, tutte autoctone, sono la Malvasia e la Vitokska, per i bianchi, mentre il Terrano per quanto riguarda i rossi; c’è anche la possibilità di acquistare del vino selezionato in bottiglia. Particolarità, non semplicissima da trovare, è caratterizzata dal succo d’uva, in modo da soddisfare soprattutto i più piccini, offrendo una bevanda sì dissetante ma soprattutto analcolica. Oltre agli immancabili salumi di propria produzione, è anche possibile accompagnare il tutto con dei formaggi stagionati. Tutto in un atmosfera famigliare e di grande serenità, con Roberto sempre pronto a raccontarti con passione la storia dei propri prodotti.

Le eccellenze

  • Bianco:
  • Cappucci:
  • Insalata:
  • Pancetta:
  • Patate:
  • Prosciutto Cotto:
  • Prosciutto Crudo:
  • Radicchio:
  • Rosso:

LOCALITA' Sales 46
34010 SGONICO (TRIESTE)

  • Contatto: Roberto Santini
  • Telefono: 040/229439
  • Cellulare: 347/2965934