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OLIO ROSATO

Descrizione

L’azienda agricola Plodari nasce come piccola impresa a conduzione familiare, per l’allevamento di galline ovaiole a terra, all'aperto e in gabbia.
Oggi, è condotta con impegno e passione da Marco Plodari, dalla moglie Rosanna,dalla figlia Valentina con il marito Ferruccio e dai piccoli Rebecca e Riccardo, ed è alla ricerca continua della qualità e del buon gusto per offrire ai consumatori un prodotto sempre più valido.
Oltre ad una consolidata esperienza nel settore, per ottenere un prodotto d’alta qualità.
i punti di forza dell’azienda sono:
• un impianto d’allevamento controllato
• l’igiene
• il benessere dei propri animali
• l’uso di materie prime d’ottima scelta

All’allevamento di galline in gabbia a Orzinuovi, che l’azienda possiede da oltre 20 anni, da alcuni anni abbiamo affiancato un allevamento a terra.
Dall’inizio del 2010 abbiamo anche un modernissimo allevamento di galline allevate a terra, dove il benessere degli animali è al primo posto; anticipando le normative CEE in vigore dal 2012.

Abbiamo dedicato ai piccoli di casa in nostri allevamenti

“L’UOVO DI REBECCA” è il marchio che contraddistingue le uova di galline allevate a terra

“L’UOVO DI RICCARDO” è il marchio che contraddistingue le uova allevate in gabbia.

"L'uovo della Nonna" identifica le uova di galline allevate ALL’APERTO.

I “migliori”clienti dell’azienda Plodari sono tutti coloro che frequentano i mercati rionali e da oltre vent’anni sono affezionati consumatori che amano portare in tavola uova fresche, genuine e buone, ma anche negozi alimentari, gastronomie, pasticcerie, ristoranti, scuole, feste popolari ecc.

Da giugno 2017 siamo sponsor e fornitori della prima Chocolate Academy aperta a Milano (ventesima al Mondo) diretta dal Campione del Mondo Davide Comaschi.


Da alcuni anni, alla produzione e alla vendita di uova fresche è stata associata la vendita di miele d’alta qualità.


Solo noi PRODUTTORI con la VENDITA DIRETTA possiamo garantirVi un ottimo rapporto QUALITàPrende il nome dal suo fondatore Andrea Rosato, giovane ragazzo della provincia di Como che nel 2010 durante le vacanze estive al paese di origine paterno decide di acquistare un piccolo terreno ulivetato per produrre olio a consumo familiare. Cortale è un piccolo paesino di collina in provincia di Catanzaro, ad un'altezza dal mare di 410 metri, circondato prevalentemente da colline ulivetate. La sua peculiare collocazione consente una suggestiva visuale panoramica, permettendo la contemporanea vista dalle coste del Mar Ionio e del Mar Tirreno, essendo situato esattamente al centro del punto più stretto della Calabria.

Dopo la prima raccolta, Andrea trovatosi in possesso di una quantità di olio superiore a quella usata in famiglia, decide di aprire un'attività di produzione e vendita diretta di olio extravergine di oliva artigianale. Ha così registrato il nome "Olio Rosato" e dopo aver conseguito l'attestato di somministrazione e vendita di alimenti e bevande ha lasciato il lavoro di geometra per poter investire tutto il suo tempo nella nuova attività diventando così imprenditore agricolo.

Vedendo che la clientela aumentava, Andrea decide di comprare altri terreni ulivetati riuscendo ad arrivare a possedere circa cinquecento piante. Ha infine creato un deposito ad Anzano del Parco, paese in cui vive, dove avviene lo stoccaggio e l'imbottigliamento del prodotto.
È importante affermare che tutto questo non sarebbe stato possibile senza il sostegno della sua famiglia, in particolare del padre cha ha aiutato Andrea sia economicamente ma anche per quanto riguarda i lavori che sono stati necessari per la realizzazione dell'attività.
Oggi Andrea va in Calabria tre volte l'anno per poter eseguire i lavori nei suoi terreni e per la raccolta.


L'Obiettivo di Andrea:
Far conoscere a più persone possibile il suo prodotto per poter riuscire ad espandersi comprando altri terreni, mantenendo in ogni caso un prodotto artigianale di qualità che dal produttore arrivi direttamente sulle tavole dei consumatori.

Le eccellenze

  • Olio Extravergine Di Oliva:
  • Olive Da Mensa:

VIA Stazione 7
22040 ANZANO DEL PARCO (COMO)