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Azienda Agrituristica AL SELVADIGO

Descrizione

L'azienda nasce nel 1994 inizia come allevamento e maneggio di cavalli (Horse farm). Poi dopo sei anni nel 2000 l'attività cambia in allevamento di capre e produzione di formaggi. Nel 2011 nasce l'impianto di piccoli frutti, orticole, erbe aromatiche L'azienda si trova a pochi chilometri dal confine con la slovenia alle pendici del monte Cocusso a mt 440 slm. immersa nel verde della particolare natura carsica Piatti tipici locali, e regionali, Una caratteristica è la cucina vegetariana seguendo le stagioni. Le Pietanze che vengono servite agli ospiti sono realizzate con prodotti di produzione aziendale e di altre aziende del territorio. Nella cucina vengono usate farine anche di Kamut, Farro, Grano saraceno, per dolci, e per il pane . Le erbe aromatiche servono per impreziosire i piatti,di produzione azendale le confetture,le grappe aromatizzate. Vitoska, Terrano e l'olio tipico Bianchera. Dopo un buon pasto A un quarto d'ora di auto dal centro aziendale si puo’ arrivare in luoghi di particolare interesse, come il castello di Miramare con il suo meraviglioso parco, il castello di San Giusto, i sottostanti resti romani, il teatro romano e inoltre la città.

Le eccellenze

  • Carne Ovina:
  • Carne Suina:
  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:

LOCALITA' Basovizza 338
34149 TRIESTE (TRIESTE)