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AZIENDA AGRICOLA GIULIANO

Descrizione

In questa Azienda che collabora da lungo tempo con l’Università di Napoli Federico II, troviamo animali che mangiano solo orzo, insilato (cioè mais) e un po’ di fieno, bio 100%, macinati in azienda.
Tra le specialità: soppressata, pancetta, capocolli e i quasi introvabili "vucculari"... oltre a carne vaccina, manzi e vitelle sani e selezionatissimi; alcuni tipi di verdure provenienti dall’orto annesso.

Le eccellenze

  • Bresaola:
  • Capicolli:
  • Carne Bovina:
  • Carne di bufalo:
  • Carne Suina:
  • dolce ricotta e pera: di Sal de Riso con nostri prodotti
  • Formaggi Freschi:
  • Formaggi Stagionati:
  • insaccati:
  • Insaccati di Bufalo:
  • Latte Bovino: al dettaglio
  • Latticini: Bufalini e vaccini
  • prodotti del proprio orto:
  • Prosciutto Crudo:

STRADA Statale 18 326 km 82,300
84025 EBOLI ,Loc. Bivio Cioffi (SALERNO)