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Società Agricola Fratelli Pellegrini

Descrizione

L’Azienda, a conduzione familiare, si trova a Castelmartini, una frazione del comune di Larciano. Le coltivazioni principali sono ortaggi, cereali e olio. Gli ortaggi vengono raccolti direttamente in azienda e coltivati in pieno campo ed in serra. Tra le colture in pieno campo, troviamo le melanzane, i peperoni, gli zucchini, i fagioli stringa (o serpenti) i pomodori da conserva e da insalata. L'inverno lascia invece spazio alla coltivazione di cavolo cappuccio, verza, finocchi e cime di rapa. L’oliveta, situata presso il colle di Buggiano, conta circa 800 olivi di varietà mista come il frantoio, moraiolo, pendolino e leccio. La raccolta delle olive vinee fatta a mano e la molitura in frantoio con metodi meccanici a freddo, per ottenere un olio genuino e semplice.

Le eccellenze

  • Cocomero:
  • Insalata:
  • Melanzane:
  • Meloni:
  • Olio Extravergine Di Oliva:
  • Verza:

VIA Bartolini 1206/A
50136 LARCIANO (PISTOIA)