Sei in: Home > Cerca > CASCINA ZOINA a OLEGGIO -...

CASCINA ZOINA

Descrizione

Niente tradizioni di famiglia né scelte imprenditoriali maturate a tavolino.
La nostra è la storia di una passione nata quasi per caso e, quando ci si è presentata l’occasione di acquistare un piccolo vigneto sulle colline dell’Alto Piemonte, non abbiamo avuto esitazioni e quello che nel 1999 è iniziato come un semplice hobby per la produzione di buon vino da tavola, poco alla volta si è trasformato negli attuali tre ettari di vigneti iscritti alla denominazione di origine controllata delle Colline Novaresi.
La cantina, in cui vengono effettuate la vinificazione e l’invecchiamento, è stata volutamente costruita a due passi dalla scuderia dove alloggiano i cavalli, l’altra nostra grande passione da cui, non a caso, traggono il nome i nostri vini.
Vini di qualità che vinifichiamo seguendo i metodi tradizionali, senza utilizzo di additivi chimici, soprattutto quelli di origine animale, per garantire a tutti la possibilità di degustare i nostri prodotti in piena tranquillità.
Vini di qualità che cerchiamo costantemente di migliorare, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, seguendo in prima persona il lavoro in vigna e in cantina.
Perché per fare le cose bene ci vuole passione.
Una passione che è anche un impegno a trasferire nei nostri vini l’impronta unica delle uve del territorio, in un inconfondibile insieme di sapori e di aromi in grado di trasmettere con forza quell’identità delle Colline Novaresi di cui ogni singola bottiglia vuole essere espressione.

Le eccellenze

Vini a denominazione di origine protetta dell’Alto Piemonte, Ghemme docg e Colline Novaresi doc.
I vitigni tradizionali utilizzati per la produzione dei nostri vini sono, in primo luogo, il Nebbiolo, particolarmente indicato per il lungo invecchiamento; la Vespolina, vitigno antico ed autoctono; la Barbera, il vitigno più popolare del Piemonte, in grado di dare vini di pronta beva ma anche vini strutturati da invecchiamento ed infine l’Erbaluce, unico vitigno a bacca bianca presente sul nostro territorio.

  • Bianco: ESTHER DELLA ZOINA
  • Rosato: NUBIE DELLA ZOINA
  • Rosso: BARBERA BELVEDERE DELLA ZOINA
  • Rosso: BARBERA TARABAS DELLA ZOINA
  • Rosso: GHEMME OLEGIUM
  • Rosso: NEBBIOLO CENTOUNDICI
  • Rosso: NEBBIOLO CORDERO DELLA ZOINA
  • Rosso: NEBBIOLO CORDERO DELLA ZOINA MOT
  • Rosso: VESPOLINA RICARDO DELLA ZOINA

VIA RONCHETTO 5
28047 OLEGGIO (NOVARA)