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La Marmocchia Soc. Agr. Vendita diretta vino

Descrizione

L'azienda si estende fra le colline vicine al castello di Serravalle a sud-ovest di Bologna. Ha una superficie di 23 ettari, di cui 14 sono coltivati a vite. La presenza di un lago artificiale perfettamente integrato col paesaggio circostante permette di irrigare i vigneti aziendali con un moderno impianto di microirrigazione, anche nelle estati più siccitose. L'età delle viti varia da 5 a 25 anni e viene impiegata la lotta integrata per coltivarle. La vendemmia, esclusivamente manuale, inizia a fine agosto e si protrae sino a metà ottobre, così da raccogliere tutte le uve nel momento ottimale di maturazione.

Le eccellenze

  • Bianco: Bianco Bologna DOC Colli Bolognesi
  • Bianco: Pignoletto Frizzante DOC Colli Bolognesi
  • Bianco: Pignoletto Superiore DOC Colli Bolognesi
  • Gelatina di vino Pignoletto:
  • Rosso: Barbera Frizzante DOC Colli Bolognesi
  • Rosso: Rosso Bologna DOC Colli Bolognesi
  • Spumante: Pignoletto Extra Brut DOC Colli Bolognesi

VIA Sant'Apollinare 2785
40053 ,Loc. Castello di Serravalle (BOLOGNA)