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AZIENDA AGRICOLA GENUINA

Descrizione

Da tre generazioni l’azienda agricola Genuina svolge la sua attività nel cuore dell’Abruzzo, guidata sempre da un grande amore per la terra. A Castelnuovo Vomano il connubio tra grano, olio ed acqua ha dato origine alla naturale espressione di un simbolo nazionale noto in tutto il mondo: la Pizza. La ricetta originale studiata dal Maestro pizzaiolo, Gianni Pompetti, vincitore del Campionato Mondiale di Pizza in Pala e Pizza senza Glutine, l’utilizzo di materie prime di qualità, il monitoraggio dei processi dalla lievitazione alla conservazione, danno una base per pizza senza uguali, un prodotto fragrante come appena sfornato e di alta digeribilità. Rapidità, qualità e gusto finalmente insieme. Ogni base per pizza viene preparata a mano, artigianalmente, come richiede la tradizione. Viene poi leggermente precotta e subito abbattuta, un processo attento e delicato, senza uso di conservanti, che rispetta la struttura della pasta preservando intatti il gusto, la fragranza e le proprietà organolettiche.

Le eccellenze

  • Pane e prodotti da forno: Basi per pizza in pala e al piatto, fresche e surgelate

VIA Carlo Pisacane 5
64020 CASTELLALTO ,Loc. Castelnuovo Vomano (TERAMO)